Les frites font partie des plats les plus préférés en Europe. Elles constituent surtout un chou pour les enfants quand elles sont au menu. C’est l’une des raisons pour laquelle il faut choisir un appareil, une friteuse qui vous permettra d’assurer un repas sans faute. Mais pour y parvenir, il faut connaître les critères qui facilitent le choix d’une machine de qualité. Lisez cet article pour en savoir plus.
Mieux choisir une friteuse : les différents types existants
Avant d’effectuer le choix d’une friteuse, vous devez préalablement connaître les différents types et différentes marques qui existent sur le marché. En effet, on retrouve sur le marché trois catégories de friteuses. Les friteuses traditionnelles encore appelées classiques à bain d’huile, la friteuse sans huile et la friteuse électrique. Trouvez plus d’informations sur les différentes catégories de friteuses en cliquant ici.
En effet, la friteuse traditionnelle est la plus vieille des friteuses qui dispose d’une casserole très facile à utiliser. Sa manière de cuire les fruits a pour avantage la maîtrise de la température de cuisson par le biais du thermostat. Les friteuses électriques quant à elles, assurent une cuisson rapide de toutes sortes d’aliments comme les poissons panés ; les croquettes, etc.
Mieux choisir une friteuse : les critères de choix
Il existe plusieurs critères qui facilitent le choix de votre friteuse. Parmi ceux-ci, il y en a qui sont très pertinents et indispensables. Le premier à prendre en considération est celui de la capacité de contenance du panier de la friteuse. Elle est définie en fonction de vos besoins quantitatifs. La norme recommandée par exemple pour le besoin de six à 8 personnes d’un panier de capacité de 2 k.
En dehors de la capacité du panier, il y aussi le minuteur et le thermostat qui permettent de régulariser la température pour faciliter la cuisson de vos frites.
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